अंजीर में आयरन होता है. इसका सेवन करने से शरीर में खून की कमी नहीं होती है. इसमें कैल्शियम होता है. इसका सेवन करने से हड्डियों को मजबूत बनाए रखने में मदद मिलती है. अंजीर में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है. इसका सेवन करने के बाद आपको देर तक भरा हुआ महसूस होता है. ये मेटाबॉलिज्म दर को तेज करता है. इस प्रकार इसका सेवन करने से तेजी से वजन घटाने में मदद मिलती है.
ब्लड शुगर – अंजीर में पोटैशियम भरपूर मात्रा में होता है. अंजीर का सेवन ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है. इसमें क्लोरोजेनिक एसिड होता है. ये ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है.
ब्लड प्रेशर कंट्रोल – अंजीर में पोटैशियम भरपूर मात्रा में होता है. इसका नियमित सेवन ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है. इसमें सोडियम होता है. इसका सेवन करने से ब्लड प्रेशर लेवल कंट्रोल में रहता है.
