आपकी डाइट और फिटनेस दिनचर्या आपके संपूर्ण स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं. कोरोना काल में अपने स्वास्थ्य (Health) का ध्यान रखने की अधिक आवश्यकता है. समय पर भोजन करने, शारीरिक व्यायाम, अच्छी नींद, हाइड्रेटेड रहना, योग और ध्यान जैसे अभ्यासों के अलावा अपने आहार में सही सामग्री को शामिल करने से इम्यून सिस्टम (immune system) को मजबूत करने में मदद मिलेगी. आयुर्वेद विशेषज्ञ इम्युनिटी बढ़ाने के लिए दालचीनी, हल्दी, लौंग, काली मिर्च, सरसों, धनिया, इलायची, जीरा और काली मिर्च जैसे मसालों का सेवन करने की सलाह देते हैं. कोविड से बचाव के लिए रोजाना इनका सेवन करना बेहद फायदेमंद हो सकता है और संक्रमण से उबरने के दौरान कई बार हम ये नहीं जानते कि इन्हें अपने आहार में कैसे शामिल किया जाए. आप इन मसालों को करी, दूध और कॉफी (Immunity Boosting Drinks) में मिला सकते हैं. तुलसी की चाय, मसाला चाय, अन्य हर्बल चाय और दालचीनी के स्वाद वाले चॉकलेट दूध में आप इन्हें शामिल कर सकते हैं.
हल्दी की चाय
हल्दी में करक्यूमिन नामक एक तत्व होता है. ये शरीर पर एंटी इंफ्लेमेटरी प्रभाव डालता है. ये शरीर को कई बीमारियों से बचाने में मदद करता है. अपनी इम्युनिटी को सुपर-बूस्ट देने के लिए हल्दी की चाय का सेवन कर सकते हैं. इसे बनाने के लिए 1 कप पानी में 2 तुलसी के पत्ते डालें. इसमें अच्छे से उबाल आने दें. इसके बाद दूध डालें. अब इसमें 1 छोटा टुकड़ा दालचीनी और ताजी कटी हुई हल्दी, 1 इलाइची, 1 लौंग, केसर के धागे और 1 काली मिर्च डालें. धीमी आंच पर 7-8 मिनट तक इसे उबालें और इसका सेवन करें.
हलीम या अलिव सीड्स ड्रिंक
अलिव सीड्स या हलीम सीड्स के रूप में भी जाना जाता है. सुपरफूड भरपूर मात्रा में पोषण प्रदान करता है और आपको स्वस्थ रखता है. ये छोटे बीज आयरन, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन ए, विटामिन सी, कैल्शियम और फोलेट से भरपूर होते हैं. इसके लिए आप 5-6 बीजों को 1 कप पानी में रात भर भिगोकर खाली पेट पी सकते हैं. आप इन्हें दही या छाछ के साथ भी मिला सकते हैं.
काढ़ा
घर का बना काढ़ा संक्रमण के खिलाफ आपकी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने और आंत के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकता है. इसके लिए तुलसी, अजवाइन, काली मिर्च और हल्दी आदि को पानी में उबालकर तैयार किया जाता है. इम्युनिटी बढ़ाने के अलावा काढ़ा शरीर को आराम भी देता है, त्वचा को हेल्दी रखता है और पेट को स्वस्थ रखने में मदद करता है.
