त्यौहार के मद्देनजर गुणवत्तायुक्त मिठाई विक्रय के दिए निर्देश

बेमेतरा 29 अक्टूबर (वेदांत समाचार) । कलेक्टर एवं जिला दण्डाधिकारी विलास भोसकर संदीपान के निर्देशानुसार दुर्गेश कुमार वर्मा अनुविभागीय अधिकारी (रा.) सह अभिहीत अधिकारी के मार्ग दर्शन में, खाद्य एवं औषधि प्रशासन बेमेतरा की टीम द्वारा दीपावली त्यौहार को ध्यान में रखते हुए जिले मे खाद्य प्रतिष्ठानो जैसे-होटल, ढाबा, रेस्टोरेंट, मिठाई दुकान, किराना दुकान इत्यादि का औचक निरीक्षण किया जा रहा है।

ब्लॉक नवागढ़ से सोनपापड़ी, पापड़, खोवा, मिल्क केक का 4 नमूना, ब्लॉक साजा से खाद्य तेल, टोस्ट रस्क, मिल्क केक, का 4 नमूना, व ब्लॉक बेरला से चायपत्ती का 1 नमूना तथा बेमेतरा से बेसन, बिस्किट, चॉकलेट, मिनी पेड़ा, काजूकतली, कलाकंद का 6 नमूना संकलित कर जांच प्रयोगशाला भेजा गया है

तथा संबंधित खाद्य कारोबारकर्ताओं को परिसर में स्वच्छता रखने, खाद्य सुरक्षा अधिनियम 2006 के प्रावधानों का अनुपालन करने तथा मानक स्तर के गुणवत्तायुक्त मिठाई निर्माण कर विक्रय के लिए निर्देश दिया जा रहा है। उक्त कार्यवाही खाद्य सुरक्षा अधिकारी रोशन वर्मा, राजू कुर्रे, जितेन्द्र नेले व नमूना सहायक वरूण पटेल तथा कमल प्रसाद द्वारा की गई है।