कितने लोगों के लिए : 5
सामग्री :
150 ग्राम पनीर, 2 टमाटर, 2 लौंग लहसुन, आवश्यकतानुसार रिफाइंड तेल, 1 मुट्ठी धनिया पत्ती, 2 कप उबले हुए बासमती चावल, 1 प्याज, 1/2 कप पत्ता गोभी, 1 चम्मच मसाला मिर्च पाउडर, 1/2 चम्मच काली मिर्च, 1/2 चम्मच सोया सॉस, 1 चम्मच स्वादानुसार नमक
विधि :
– सबसे पहले सब्जियों को धोकर काट लें, इसके अलावा पनीर के टुकड़े कर लें।
– अब प्याज और लहसुन काट कर रख लें।
– एक पैन में तेल गर्म करें, प्याज़ और लहसुन की कलियां भून लें।
– आंच तेज करें और टमाटर और पत्तागोभी डालें, जब सब्ज़ियां कड़ाही में पक जाएं, तो सोया सॉस और मसाले डालें।
– आखिर में उबले हुए बचे हुए चावल और पनीर डालकर तेज आंच पर 5 मिनट तक पकाएं, नमक और धनिया पत्ती डालें।
– गरमागरम पनीर फ्राइड राइस परोसें और आनंद लें।
