किडनी हमारे शरीर का एक बेहद जरूरी अंग है, जो खून को फ़िल्टर करने और शरीर से टॉक्सिक तत्वों को बाहर निकालने का काम करती है. यह पानी और इलेक्ट्रोलाइट का बैलेंस बनाए रखती है और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में भी मदद करती है. किडनी में समस्या तब शुरू होती है जब उसमें सूजन, संक्रमण या फ़िल्टरिंग क्षमता कम हो जाती है. खराब लाइफस्टाइल, ज्यादा नमक का सेवन, हाई ब्लड प्रेशर, डायबिटीज और लंबे समय तक पेनकिलर का सेवन किडनी को कमजोर बना सकता है. ऐसे में धीरे-धीरे किडनी का कामकाज प्रभावित होने लगता है, जिससे शरीर में टॉक्सिन जमा होने लगते हैं और किडनी की बीमारियां जन्म लेती हैं.
किडनी की बीमारी होने पर सबसे पहले शरीर में पानी और खून का बैलेंस बिगड़ने लगता है. इससे पैरों, हाथों और चेहरे पर सूजन आ सकती है. शरीर में जहरीले तत्व जमा होने लगते हैं, जिससे थकान, कमजोरी और भूख न लगना जैसी समस्याएं बढ़ती हैं. लंबे समय तक बीमारी रहने पर हाई ब्लड प्रेशर, हड्डियों की कमजोरी और हार्ट की दिक्कतें भी हो सकती हैं. अगर बीमारी गंभीर रूप ले ले, तो यूरिया और क्रिएटिनिन का स्तर खून में काफी बढ़ जाता है, जिससे डायलिसिस या किडनी ट्रांसप्लांट की जरूरत पड़ सकती है. इसके अलावा, खून की कमी और सांस लेने में तकलीफ जैसी समस्याएं भी बढ़ जाती हैं. किडनी की बीमारी सिर्फ शरीर की फ़िल्टरिंग प्रक्रिया को प्रभावित नहीं करती, बल्कि पूरे शरीर के कामकाज को बिगाड़ देती है.
किडनी की बीमारियों में कैसे फायदेमंद है हल्दी?
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन की स्टडी के अनुसार हल्दी में पाया जाने वाला तत्व कर्क्यूमिन किडनी की सूजन और संक्रमण को कम करने में मदद करता है. हल्दी में एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो किडनी के सेल्स को फ्री रेडिकल्स यानी हानिकारक तत्व से बचाते हैं. रिसर्च में यह भी सामने आया कि कर्क्यूमिन ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मददगार है, जो किडनी की बीमारियों के प्रमुख कारण हैं.
सीमित रूप से हल्दी का सेवन किडनी की फ़िल्टरिंग क्षमता को बनाए रखने में मदद करता है और टॉक्सिन को शरीर से बाहर निकालने की प्रक्रिया को आसान बनाता है. इसके अलावा, हल्दी किडनी की बीमारी से जुड़ी परेशानियां जैसे थकान और कमजोरी को कम करने में भी लाभकारी है. हालांकि, इसका सेवन डॉक्टर की सलाह के अनुसार और सीमित मात्रा में करना चाहिए, क्योंकि अधिक मात्रा में हल्दी भी स्वास्थ्य पर बुरा असर डाल सकती है.
इन चीजों का रखें ध्यान
नमक और प्रोसेस्ड फूड का सेवन कम करें.
पर्याप्त मात्रा में पानी पिएं.
ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर कंट्रोल रखें.
डॉक्टर की सलाह के बिना दवाइयों का लंबे समय तक सेवन न करें.
सीमित मात्रा में हल्दी को डाइट में शामिल करें.
