खाने का स्वाद बढ़ाना हो या फिर भोजन के बाद माउथ फ्रेशनर के रूप में करना हो इस्तेमाल, रसोई में रखी सौंफ रोजमर्रा के जीवन में कई तरह से इस्तेमाल की जाती है। सौंफ में प्रचूर मात्रा में सोडियम, कैल्शियम, आयरन और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जिसका सेवन करने से व्यक्ति को कई फायदे मिलते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं जब इसी सौंफ को शहद के साथ मिलाकर खाया जाता है तो सेहत के लिए इसके फायदे और भी ज्यादा बढ़ जाते हैं। जी हां, शहद और सौंफ का मिश्रण व्यक्ति को न सिर्फ कई गंभीर बीमारियों से दूर रखता है बल्कि आपके चेहरे के निखार को भी बनाए रखने में मदद करता है। तो देर किस बात की आइए जान लेते हैं सौंफ और शहद का सेवन करने से मिलते हैं क्या लाभ।
सौंफ और शहद के फायदे (Benefits of fennel seed and honey)-
वजन कम करने में करें मदद-
सौंफ और शहद से बनी चाय का सेवन नियमित रूप से कुछ समय तक करने से वजन कम करने में सफलता मिलती है। इसके लिए सौंफ को रात में एक गिलास पानी में भिगोकर रखें। सुबह इसे अच्छी तरह से उबालकर छान लें और इसमें एक चम्मच शहद मिलाकर पिएं। ऐसा कुछ दिनों तक करने से आपको वजन कम करने में फायदा मिलेगा।
सर्दी जुकाम
सर्दी-जुकाम या कफ की समस्या दूर करने के लिए आप एक चम्मच शहद को हल्का गर्म करके इसमें सौंफ का पाउडर मिलाकर खाएं। ऐसा दिन में दो बार करने से आपको सर्दी-जुकाम और कफ या खांसी की समस्या में फायदा मिलता है।
भूख बढ़ाए-
भूख न लगने की समस्या से लेकर कब्ज की समस्या, अपच और पेट में गैस की समस्या में शहद और सौंफ का सेवन बहुत फायदेमंद माना जाता है।
खून करे साफ-
खून साफ करने के लिए सौंफ और शहद की चाय का इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके अलावा आप सौंफ के पाउडर को एक चम्मच शहद में मिलाकर इसका सेवन कर सकते हैं।
त्वचा के लिए फायदेमंद-
नियमित रूप से सौंफ और शहद का सेवन करने से त्वचा से जुड़ी कई समस्याओं से निजात मिलती है। सौंफ और शहद का सेवन त्वचा को ग्लोइंग और बेदाग बनाए रखने में मदद करता है। इसके लिए आप सौंफ और शहद से बने फेस मास्क का इस्तेमाल कर सकते हैं।
आंखों की सेहत-
आंखों में जलन और खुजली की समस्या से राहत पाने के लिए सौंफ का इस्तेमाल किया जाता है। सौंफ और शहद में पाए जाने वाले गुण आपकी आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए बहुत फायदेमंद माने जाते हैं। सौंफ में विटामिन ए और विटामिन सी की प्रचुर मात्रा होती है और शहद में भी विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट जैसे गुण पाए जाते हैं जो आंखों की रोशनी बढ़ाने में बहुत फायदेमंद माने जाते हैं।
[metaslider id="347522"]