Benefits of Tamarind: अपने खट्टे-मीठे स्वाद से सभी को अपना दिवाना बनाने वाली इमली, खाने में जितनी स्वादिष्ट लगती है, उतनी ही आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद हो सकती है। वैसे तो, पहले भी आपने इसे कई बार चटनी, सांभर यहां तक की गोल-गप्पे के पानी में भी खाया होगा। लेकिन, आज इसके फायदे भी जान लीजिए। इमली आपके सेहत के लिए काफी गुणकारी होती है। आइए जानते हैं कि इमली खाने से आपकी सेहत को क्या लाभ मिल सकते हैं।
कैंसर से बचाव
इमली में एंटी-ऑक्सिडेंट्स पाए जाते हैं, जो कैंसर से बचाव में कारगर होते हैं। एंटी-ऑक्सिडेंट्स फ्री रेडिकल से होने वाले डैमेज को कम करते हैं। ऑक्सिडेटिव डैमेज कम होने की वजह से, यह आपके सेल्स को इस वजह से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। कैंसर से बचाव के लिए सेल्स के डैमेज को रोकना आवश्यक होता है।
बेहतर इम्युनिटी
एंटी-ऑक्सिडेंट्स इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने के लिए जरूरी होती है। इमली में एंटी-ऑक्सिडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जिस वजह से यह इम्युनिटी बढ़ाने और बीमारियों से लड़ने के लिए फायदेमंद होता है। यह इनफ्लेमेशन को कम करने में भी काफी फायदेमंद होती है, जो इम्युनिटी मजबूत बनाने के लिए काफी महत्वपूर्ण होते हैं।
दिल के लिए लाभदायक
इमली में फ्लेविनोइड्स पाए जाते हैं, जो दिल की अच्छी सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। फ्लेविनोइड्स बैड कोलेस्ट्रोल को कम करने में मदद करते हैं। बैड कोलेस्ट्रोल कम होने की वजह से आर्टरीज को ब्लॉक होने का खतरा कम हो जाता है। इससे हार्ट अटैक का जोखिम भी कम होता है।
पाचन बनाए दुरुस्त
पाचन को बेहतर बनाने में इमली काफी फायदेमंद होती है। इमली में कुछ ऐसे एसिड्स पाए जाते हैं, जो पाचन क्रिया के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। इमली डायरिया और पेट दर्द की समस्या से बचाव में भी कारगर है। साथ ही, यह वजन कम करने में भी मददगार होती है। इमली में फैट्स नहीं होते और फाइबर पाए जाते हैं, जो वजन कम करने के लिए आवश्यक होते हैं।
एमिनो एसिड्स का स्त्रोत
हमारे शरीर के टीशू के लिए एमिनो एसिड्स काफी महत्वपूर्ण होते हैं। इनकी कमी होने की वजह से हमारे टीशू कमजोर हो जाते हैं। इमली में कई जरूरी एमिनो एसिड्स पाए जाते हैं। इसलिए, इमली खाना आपके शरीर के टीशूज के लिए फायदेमंद साबित हो सकते हैं।
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