Energy Booster : केले की खीर एक ऐसी रेसिपी है, जिसके बारे में सुनते ही कुछ लोगों के मुंह में पानी आ जाएगा, तो कुछ लोग हैरान हो उठेंगे। क्योंकि बेहद कम ही लोग इस डिश के बारे में जानते हैं।
केले की खीर एक स्वादिष्ट रेसिपी है, जो मिठा खाने की क्रेविंग को पूरा करने के लिए बढ़िया विकल्प है। इस डिश को नाश्ते में भी खा सकते हैं।
विधि –
1. दूध को धीमी-मध्यम आंच पर गाढ़ा होने तक उबालें।
2. इसमें केसर, इलायची पाउडर और सूखे मेवे डालें। केसर का रंग छूटने तक पकाएं।
3. मैश किए हुए केले को एक बाउल में लें और उसमें दूध मिलाएं।
4. कटे हुए केले से गार्निश कर के लुत्फ उठाएं।
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