Rakshabandhan 2022 :रक्षाबंधन भाई बहन के प्यार को और मजबूत रिश्ते करते हो हारा इस बार रक्षाबंधन 11 अगस्त को मनाया जाएगा भाई बहन की प्रेम का यह दिल बेहद ही खास होता है पहले अपने भाई की कलाई पर राखी बांधकर भाई का मुंह मीठा कराती है.तो रक्षाबंधन के खास मौके पर आप अपने भाई को मार्केट की मिठाई के बजाय अपने हाथ की बनी मिठाई खिलाना चाहती हैं तो घर पर टेस्टी मिठाई बना सकते है. तो भाई के लिए देसी घी के बने पंजीरी लड्डू बना सकते है.बस आप कुछ ही मिनटों में झटपट बना सकते है. पंजीरी के लड्डू की आसान रेसिपी जानिए कैसे बनाते है.
पंजीरी लड्डू लगने वाली सामग्री-
गेहूं का आटा-500 ग्राम
सूजी-50 ग्राम
सूखा नारियल-1 कप
मगज-1 चम्मच
काजू-3 से 4 चम्मच (बारीक कटा हुआ)
बादाम-3 से 4 चम्मच (बारीक कटा हुआ)
चीनी-आधा कप
घी-400 ग्राम
मखाना-आधा कप
विधि-इसे बनाने के लिए सबसे पहले आप एक कढ़ाई ले उसमें घी डालिए और घी को गर्म होने दे.गर्म होने के बाद इसमें मखाना डालकर इसे फ्राई कर ले.अब इसमें आटा और सूजी डालकर इसे ब्राउन होने तक पकाएं ,उसमें कुछ ड्राई फ्रूट्स और मगज डालें फिर चीनी डालकर अच्छी तरह से मिलाएं, अभी से 2 से 3 मिनट तक चला कर गैस को बंद कर दे. ठंडा होने के बाद इसे लड्डू का शेप देकर रख दे,और रक्षाबंधन पर अपने भाइयों को खिलाएं.
