संबंधित फर्म से दही बड़ा, दही और सेव का लिया सैंपल
साफ सफाई का विशेष ध्यान रखने दी सख्त हिदायत
महासमुंद 10 फ़रवरी (वेदांत समाचार)। खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग के द्वारा जिले में लगातार खाद्य एवं पेय पदार्थों पर सतत निगरानी रखी जा रही है। समय-समय पर संबंधित होटल, रेस्टोरेंट और किराना दुकानों का निरीक्षण, जांच के साथ सैंपलिंग की कार्रवाई भी की जा रही है। इसी कड़ी में आज महासमुंद के कांग्रेस भवन चौक स्थित सुंदर चाप सेंटर से खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा दही बड़ा, दही और सेव का सैंपल लिया गया है। जिसे जांच के लिए राज्य प्रयोगशाला भेजा गया है। बतादें कि सोशल मीडिया में बुधवार 09 फरवरी की दोपहर शहर के सुंदर चाप सेंटर में दही बड़े में मक्खी मिलने की शिकायत वायरल हुई थी। सोशल मीडिया में वायरल शिकायत को महासमुंद के खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रीमती नीलम ठाकुर ने गंभीरता से लिया। उन्होंने तत्काल खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग के अभिहित अधिकारी एसडीएम श्री भागवत जायसवाल के मार्गदर्शन में उक्त फर्म पर दबिश दी। और विधिवत कार्रवाई करते हुए सुंदर चाप सेंटर में ग्राहकों को दिए जाने वाले दही बड़े, दही और सेव का सैंपल लिया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रीमती ठाकुर ने तीनों सैंपल को जांच के लिए रायपुर कालीबाड़ी स्थित राज्य प्रयोगशाला में भेज दिया है। यदि सैंपल फेल होता है तो संबंधित दुकानदार पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत विधि संगत कार्रवाई की जाएगी। इस दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रीमती नीलम ठाकुर ने सुंदर चाप सेंटर के संचालक को दुकान में साफ सफाई रखने और ग्राहकों को स्वच्छ और हेल्दी नाश्ता देने की सख्त हिदायत दी है। कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी के साथ खाद्य सुरक्षा अधिकारी शंखनाद भोई भी मौजूद रहे। खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा जिले में खाद्य एवं पेय पदार्थ बेचने वाले संबंधित दुकानों पर सतत निगरानी रखी जा रही है। समय-समय पर उक्त दुकानों से खाद्य एवं पेय पदार्थों का सैंपल भी लिया जाता है। इस वर्ष साल 2022 में जनवरी से अब तक जिले के 55 से अधिक दुकानों का औचक निरीक्षण किया गया है, तो वही संबंधित दुकानों से खाद्य एवं पेय पदार्थों के 22 नमूने भी एकत्र कर जांच के लिए भेजे गए है।
