प्रोटीन हमारे शरीर के विभिन्न प्रकार के कार्यों को करने में मदद करते हैं. प्रोटीन के जरिए ही शरीर में मांसपेशियों का निर्माण और मरम्मत, बीमारियों से बचाव के लिए एंटीबॉडी बनाना और नई कोशिकाओं का निर्माण का कार्य होता है. शरीर में प्रोटीन की कमी होने से कई तरह की गंभीर बीमारियां हो सकती हैं. सामान्य रूप से प्रोटीन हमें आहार से ही प्राप्त होते हैं. प्रोटीन की कमी होने पर कई लक्षण दिखते हैं.
बदलती जीवनशैली में हमारा खानपान तेजी से बदल रहा है. इसके कारण हम प्रोटीन वाली डाइट लेना कम कर रहे हैं. जिसके प्रभाव भी कई तरह की बीमारियों के रूप में देखने को मिल रहे हैं. प्रोटीन की कमी होने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो जाती है और किसी भी तरह का संक्रमण हमें आसानी से घेर सकता है. इसलिए जरूरी है कि हम शरीर में प्रोटीन की कमी न होने दें.
प्रोटीन की कमी क्यों होती है
पब्लिक हेल्थ एक्सपर्ट डॉ. समीर भाटी बताते हैं लोगों को डाइट में कॉर्ब और फैट अधिक है, लेकिन प्रोटीन कम है. लेकिन प्रोटीन शरीर के लिए बहुत जरूरी है. अपने वजन के हिसाब से एक दिन में प्रोटीन लेना चाहिए, लेकिन लोग इस तरफ ध्यान नहीं देते हैं और शरीर में प्रोटीन कमी होने लगती है. बीते कुछ सालों से यह समस्या काफी ज्यादा देखी जा रही है. अब कम उम्र में ही लोगों के शरीर में प्रोटीन की कमी हो रही है. ऐसे में इसको समय पर पहचानना जरूरी है. कुछ ऐसे लक्षण हैं जो बताते हैं कि प्रोटीन का लेवल कम हो रहा है.
शरीर में प्रोटीन की कमी के लक्षण क्या हैं?
डॉ. समीर बताते हैंकिशरीर में प्रोटीन की कमी होने पर थकान, बालों का झड़ना, त्वचा का रूखापन, नाखून कमजोर होना, और बार-बार बीमार होना जैसे लक्षण दिखाई दे सकते हैं. इसके अलावा शरीर में कुछ स्थानों पर सूजन, वजन का कम होना, और मांसपेशियों में कमजोरी भी प्रोटीन की कमी के लक्षण हो सकते हैं. इसके अलावा बीमारी का देर से ठीक होना और घाव का देर से भरना भी प्रोटीन की कमी के कारण हो सकता है. प्रोटीन की कमी आहार में बदलाव करके पूरी कर सकते हैं.
इस तरह करें कमी दूर
यदि बताए गए लक्षण महसूस हो रहे हैं तो अपने आहार में तुरंत बदलाव जरूर करें. आहार में प्रोटीन की मात्रा बढ़ाएं. आहार में मांस, मछली, अंडे, दालें, नट्स, और बीज को शामिल करें. दिनचर्या में बदलाव करें और व्यायाम जरूर करें. खुद को हाइड्रेट रखें. ज्यादा कमजोरी महसूस कर रहे हैं तो डॉक्टर से परामर्श करें. यह पता करने का प्रयास करें कि शरीर में किन प्रोटीन की कमी है. डॉक्टर आपको प्रोटीन सप्लीमेंट भी दे सकते हैं.
