उज्जैन । मिलावट के विरुद्ध जिले में कलेक्टर नीरज कुमार सिंह के निर्देशानुसार निरंतर प्रभावी कार्रवाई की जारी हैं। इसी क्रम में खाद्य सुरक्षा प्रशासन के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम द्वारा रविवार को पिंगलेश्वर रोड़ स्थित मिर्च कारखाना पर कार्यवाही की गई। मौके पर मिर्च कारखाना का संचालन निवासी फ्रीगंज करते मोहित आहुजा पाए गए। परिसर में लगभग 25 क्विंटल से अधिक मिर्च पावडर एवं खड़ी मिर्च पाई गई।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा मौके पर सागर इण्डस्ट्रीज के अखाद्य रंग के रेपर जप्त किये गए और मैजिक बाॅक्स की सहायता से प्राथमिक जांच कर देखा,अखाद्य रंग की आशंका होने पर मिर्च पावडर के 07 नमूनें तथा खड़ी मिर्च के 02 नमूनें लिये गए और राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजे गये। समस्त खाद्य सामग्री जिसकी अनुमानित कीमत 17 लाख 47 हजार 300 रुपए है, को सीज किया गया। मौके पर वैध खाद्य लायसेंस न होने पर परिसर को सील बंद कराया गया। कार्यवाही में खाद्य सुरक्षा अधिकारी बसंतदत्त शर्मा एवं पुष्पक कुमार द्विवेदी शामिल थे।
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