Biotin Rich Foods: बायोटिन को विटामिन बी7 के रूप में जाना जाता है। शरीर में इसकी कमी से सेहत पर बुरा असर पड़ता है। इसकी कमी से बाल, आंख और नाखून प्रभावित होते हैं। बायोटिन युक्त फूड्स खाने से हमारी आंखें, बालों, स्किन और मस्तिस्क हेल्दी रहते हैं। इतना ही नहीं विटामिन-बी 7 हमारे लिवर के लिए भी बहुत जरूरी है। ऐसे में इस आर्टिकल में कुछ जरूरी फूड्स के बारे में बताएंगे जिन्हें खाने से शरीर में बायोटिन की कमी नहीं होगी। आइए जानते हैं कुछ जरूरी शाकाहारी बायोटिन युक्त फूड्स के बारे में।
नट्स और सीड्स
नट्स और सीड्स बायोटिन का समृद्ध स्रोत हैं। इसके लिए आप भूने हुए सूरजमुखी के बीज, बादाम या तिल से बनी डिशेज खा सकते हैं।
शकरकंद
फाइबर, मिनरल्स, विटामिन्स और कैरीटाइनॉयड एंटी ऑक्सीडेंट से भरपूर शकरकंद बायोटिन का बहुत ही अच्छा विकल्प है। आप इसे बॉयल करके या फिर रोस्ट करके खा सकते हैं। इससे आपको पर्याप्त मात्रा में बायोटिन मिलेगा ।
बाजरा
बाजरा अमीनो एसिड , फाइबर, खनिज पोषक तत्व से भरपूर एक सुपर फूड है। इसमें मौजूद बायोटिन बालों के लिए जरूरी है।
पालक
आयरन, विटामिन, खनिज, फाइबर और क्लोरोफिल से भरपूर पालक किसी सुपरफूड से कम नहीं है। इसे खाकर भी बायोटिन की कमी दूर कर सकते हैं।
केला
पोटैशियम, कार्ब्स, फाइबर, बायोटिन, विटामिन्स और अन्य सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर केला हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी है। बायोटिन की कमी को दूर करने में मदद करता है।
मशरूम
मशरूम बायोटिन की कमी को दूर करने के लिए ही अच्छा ऑप्शन है। इन्हें सब्जियों के रुप में या रोस्ट करके भी खा सकतें हैं।
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