नई दिल्ली, 21 जनवरी । Chinese New Year 2023: चीनी नव वर्ष (जिसे चंद्र नव वर्ष भी कहा जाता है) कई एशियाई देशों में मनाया जाने वाला वार्षिक 15-दिवसीय कार्यक्रम है। इसे दुनिया भर में कई एशियाई और चीनी समुदायों के बीच भी मनाया जाता है। यह त्योहार अमावस्या से शुरू होता है जो हर साल 21 जनवरी से 20 फरवरी के बीच होता है। इस खास मौके को सेलीब्रेट करने के लिए को मुंबई के कुछ बेस्ट चाइनीज स्पॉट के बारे में बताने जा रहे हैं, जहां आप त्योहार को धूमधाम से मनाने के साथ ही ऑथेंटिक चाइनीज डिश का आनंद ले सकते हैं।
चीनी नव वर्ष 2023 को मनाने के लिए मुंबई के यह 10 बेस्ट रेस्तरां-
1. यौचा, बीकेसी
इस रेस्टोरेंट को शहर के कुछ लग्जरी रेस्टोरेंट में से एक माना जाता है, जो माया नगरी में रहने वाले कई सेलेब्रिटीज की भी पसंदीदा फूड स्पॉट में से एक है। चाइनीज न्यू ईयर के खास मौके पर आपको यहां झींगा (प्रॉन) और कैलामारी सुप्रीम सूप, वेजिटेरियन चाउ चाउ डंपलिंग, ब्लैक कैरट क्रिस्टल डंपलिंग, शानदार क्रैब डंपलिंग, ट्रेजर पून चोई, कोर्निश फ्रेगरेंट राइस, सेज़वान और रास्पबेरी मैकरॉन और रैबिट-थीम वाले डेसर्ट और कॉकटेल शामिल होंगे। यह नया साल सुंदरता, शांति और सद्भाव के साथ मनाया जाता है। बीकेसी में 18 जनवरी से 20 फरवरी 2023 तक यह मेन्यू उपलब्ध रहेगा।
2. जिया, द ओरिएंटल किचन, कोलाबा
यह एशियाई रेस्तरां जापानी और चीनी व्यंजन परोसता है और इसमें से चुनने के लिए ढेर सारे व्यंजन हैं। उनके पकौड़े, मसालेदार सैल्मन रोल, स्पाइडर रोल, मिल्क चोलेट प्रालिन और चॉकलेट हेज़लनट मूस के साथ-साथ अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों का स्वाद लेना ना भूलें।
3. मंदारिन, बांद्रा और पवई का घर
यह एशियाई रेस्तरां मेनू में मुंह में पानी लाने वाले व्यंजनों के साथ चाइनीज डिशेज को परफेक्ट ट्रिब्यूट देता है। इस एशियाई रेस्तरां में बढ़िया माहौल और बढ़िया अनुभव के साथ कुछ उंगलियां चाटने वाले भोजन भी उपलब्ध हैं। उनके क्लासिक रोस्ट चिकन, क्रिस्पी डक स्प्रिंग रोल और चिकन और मिर्च के पकौड़े लाजवाब हैं।
4. फू, मल्टीपल आउटलेट्स
फू मुंबई ने नए साल का स्वागत करने के लिए विशेष रूप से कुछ सीमित मेनू को पेश किया है। खरगोश दीर्घायु, शांति और सद्भाव का प्रतिनिधित्व करता है और यह सौभाग्य और नई शुरुआत से भी जुड़ा हुआ है, जो इसे नए साल की शानदार शुरुआत बनाता है। मेन्यू में गोल्डन लक डंपलिंग्स, फॉर्च्यून डंपलिंग्स और कई नए कॉकटेल शामिल हैं। उनके पास मेनू में नए पेश किए गए डेसर्ट भी उपलब्ध हैं। यह मेनू 19 से 31 जनवरी 2023 तक रेस्तरां में उपलब्ध होगा।
5. जिन्कगो, दादर और जुहू
जिन्कगो एक पैन-एशियन क्लाउड किचन है जो मुंबई के दादर और जुहू इलाकों में स्थित है। जिन्कगो अपने बेहतरीन स्वाद के लिए जाना जाता है और शहर में एशिनयन फूड लवर्श के दिलों पर राज कर रहा है और इसने चीनी नव वर्ष के लिए एक विशेष मेनू तैयार किया है। उनके पास जंगली मशरूम क्रिस्टल डंपलिंग, चिकन शू माई, पोर्क चार सिउ बन, मसला हुआ ककड़ी सलाद, झींगा (प्रॉन) और पोर्क स्प्रिंग रोल और कई अन्य व्यंजन हैं। मेनू 20 से 27 जनवरी 2023 तक आउटलेट्स पर उपलब्ध होगा।
6. कोको, लोअर परेल
इस एशियन फूड जॉइंट ने एक विशेष मेन्यू पेश किया है जिसमें चाइनीज व्यंजनों का असली स्वाद पाने के लिए अलग-अलग फ्लेवर में परोसे जाने वाले 8 पीस वेजिटेबल या चिकन पकौड़ों के साथ फेस्टिव डिम सम बास्केट है। उनकी विशेष मिठाई ‘रेड डायनेस्टी’ खाने लायक है। आपके भोजन के साथ उनके पास कई कॉकटेल भी हैं। मेनू 19 से 31 जनवरी 2023 तक रेस्तरां में उपलब्ध होगा।
7. रॉयल चाइना, बांद्रा
फ़ाइन-डाइन रेस्तरां की इस श्रृंखला के देश भर में कई आउटलेट हैं। उनमें से एक बांद्रा में है जिसका माहौल बहुत अच्छा है और यह सर्टिफाइड चाइनीज डिश परोसता है। विभिन्न प्रकार के डिमसम, बाओस, सीफूड प्लैटर और डेसर्ट मुंह में पानी लाने वाला है।
8. चाइना बिस्ट्रो, मल्टीपल आउटलेट्स
शहर भर में कई आउटलेट्स के साथ, चाइना बिस्ट्रो आपके लिए नए साल के लिए कई नए व्यंजन लेकर आया है। यम यम टॉम यम, कोरियाई नूडल बाउल – विदेशी सब्जियों और मसालेदार कोरियाई सॉस के साथ नरम और कुरकुरे नूडल्स, बिबिंबैप जो विदेशी सब्जियों के साथ चावल को मिलाकर बनाया जाता है और आपके स्वाद कलियों को संतुष्ट करने के लिए कई और व्यंजन हैं जिनकी आप उम्मीद कर सकते हैं।
9. चुफांग, बीकेसी
शहर के बीचोबीच स्थित यह एशियाई आउटलेट कुछ स्वादिष्ट एशियाई व्यंजन परोसता है जिन्हें आपको ज़रूर चखना चाहिए। डिमसम, सुशी रोल की उनकी विस्तृत विविधता एक आवश्यक स्वाद का अनुभव है। उनके क्यूरेटेड इनहाउस कॉकटेल को भी एक बार जरूर चखना चाहिए।
10. यजु, अंधेरी
उपनगरीय मुंबई में यह बढ़िया भोजन रेस्तरां ऐसा खाना परोसता है कि आप अपनी उंगलियां चाटते रह जाएंगे। पैन-एशियाई व्यंजनों के साथ आपके टेस्ट-बड को खुश करने के लिए निश्चित है। यहां टेम्पुरा प्रॉन, सुशी रोल और पकौड़े हर तरह से मुंह में पानी लाने वाले होते हैं। इसके अलावा उनके कॉकटेल भी काफी रीफ्रेशिंग हैं।
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