लाइफस्टाइल से जुड़ी बीमारियों में यूरिक एसिड की समस्या काफी तेजी से बढ़ रही है। खाने में ज्यादा मैदा, तेल और मीठी चीजों का सेवन करने से शरीर में यूरिक एसिड हाई होने लगता है। प्यूरिन के कण क्रिस्टल बनकर जोड़ों में जमने लगते हैं जो दर्द और सूजन का कारण बनते हैं। कई बार दर्द वाली जगह लाल हो जाती है। यूरिक एसिड बढ़ने पर चलना फिरना भी मुश्किल होने लगता है। इसलिए डाइट का खास ख्याल रखें। यूरिक एसिड के मरीज सुबह 1 कप लौकी का जूस पी लें तो इससे उन्हें काफी फायदा मिलेगा।
दरअसल खराब खानपान के कारण युवाओं में यूरिक एसिड की समस्या काफी ज्यादा देखने को मिल रही है। जब शरीर में यूरिक एसिड बढ़ जाता है तो किडनी इसे फिल्टर कर शरीर से बाहर नहीं निकाल पाती। ऐसी स्थिति में ये बढ़ा हुआ यूरिक एसिड जोड़ों में जमा होने लगता है। हड्डियों में जमा हुए यूरिक एसिड के क्रिस्टल सूजन और दर्द का कारण बनते हैं।
यूरिक एसिड में फायदेमंद लौकी
योगगुरु स्वामी रामदेव यूरिक एसिड के मरीजों को लौकी की सब्जी और लौकी का जूस पीने की सलाह देते हैं। आजकल तो ये बीमारी युवाओं में ज्यादा हो रही है। लौकी यूरिक एसिड के मरीज के लिए सबसे अच्छी सब्जी मानी जाती है। लौकी में एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी के गुण होते हैं जो सूजन को कम करते हैं। लौकी यूरिक एसिड को कम करने का काम करती है।
यूरिक एसिड में लौकी का जूस
लौकी का जूस जोड़ों के दर्द में राहत पहुंचाता है। लौकी में पानी की मात्रा काफी ज्यादा होती है। इससे शरीर में पानी की कमी को पूरा करने में मदद मिलती है और बॉडी लंबे समय तक हाइड्रेट रहती है। जब बॉडी हाइड्रेट रहती है तो यूरिक एसिड क्रिस्टल का रूप नहीं लेता और जोड़ों में नहीं जमता है। लौकी का सेवन वजन को भी कंट्रोल करता है जिससे यूरिक एसिड में फायदा मिलता है। लौकी पेट साफ रखने में भी असरदार सब्जी है।
लौकी का जूस बनाने और पीने का तरीका
लौकी की सब्जी पूरे साल आसानी से मिल जाती है। आपको ताजा लौकी लेनी है। लौकी को धो लें और छिलका हटा दें। आप लौकी को थोड़ा काटकर चख लें कहीं स्वाद कड़वा तो नहीं है। अगर लौकी कड़वी निकले तो इसे इस्तेमाल न करें। अगर स्वाद ठीक है तो लौकी को मिक्सी में डालकर पीस लें। आप लौकी को पीसते वक्त थोड़ा पानी भी मिला लें। अब लौकी को किसी कपड़े में डालकर अच्छी तरह से निचोड़कर जूस निकाल लें। तैयार है घर पर बना ताजा लौकी का जूस। इसमें नींबू का रस मिला कर या ऐसे ही खाली पेट पी सकते हैं। सुबह खाली पेट लौकी का जूस पीना ज्यादा फायदेमंद होता है। हफ्ते में 2-3 दिन लौकी का जूस पी सकते हैं।
